La carte

Planches à partager

Planche mix (Fromage/Charcuterie)

1 PERS 19€
2 PERS 26€
4 PERS 45€

Planche charcuterie Maison

1 PERS 18€
2 PERS 24€
4 PERS 41€

Entrées

Salade César

17€

Salade fraîche, œuf poché, poulet, crouton,choux, parmesan, sauce césar

Foie Gras Maison

Confiture de figue, Confit d’oignon, Toast, baies roses

21,50€

Burrata Bresaola

Roquette, Buratta, Bresaola ( charcuterie italienne), huile d’Olive, vinaigrette du chef

18€

Salade de chèvre chaud cecina de bœuf

Salade fraiche, cecina(boeuf), chèvre, choux, carotte râpé, vinaigrette du chef

18€

Crevette dynamite🌶

Roquette, citron vert, Crème de balsamique

18€

Plats

Toutes nos viandes sont grillées au barbecue Pierre de lave et servies avec une sauce et un accompagnement au choix.

Nos viandes Maturée /exception

Faux-filet 300g race minhota Maturée

36€

Souris d'agneau cuisson 12h avec son Jus (Pomme de terre ratatouille)

29€

Filet de canard🔵⚪🔴 sauce soja

27€

Bavette d'aloyau Race Angus 250g

25€

Trio de Brochettes de poulet grillées

24€

L'Elite Burger

-Effiloché de Bœuf, oignon rouge caramélisé, Cheddar, Sauce épicé du chef🌶 , Salade, Frite au Paprika fumé

24€

Nos Accompagnements

– Frites maisons

– Frites de patate douce

– Haricots verts

-Ratatouille

Supplément accompagnement

3€

Nos sauces maisons

-Beurre maitre d’hôtel

-Sauce au Cèpes

-Sauce verte

-Sauce Poivre

-Sauces (Alain Milliat) Ketchup, Mayonnaise, Moutarde

Supplément sauce

2€

Menu Elite 30€

Uniquement du Lundi au Jeudi

ENTRéE

Salade César ou Salade de chèvre

PLAT

Duo de Brochettes de poulet grillées

ou

Bavette d'aloyau

1 Accompagnement et 1 sauce au choix

DESSERT

Mousse au chocolat Maison ou crème brulée Maison

Boisson au choix ( Hors alain milliat et cocktail)
1 Menu éLITE PAR PERSONNES:

menu enfant à 12,50€(Moins de 12 ANS)

Frites Maison, Salade

steak haché ou Brochette de poulet

Boule de glace vanille / fraise

Boisson Au Choix

(Jus d’orange-Jus de pomme-thé glacé)

Les Desserts

Crème brulée Maison

7€

Mi-cuit au chocolat maison (8min de cuisson)

8€

Trompe l'oeil à la mangue by Samiencuisine (Uniquement Vendredi et Samedi)

8€

Boissons

eau

Perrier 33cl, Abatilles 33cl (Plate ou petillante)

3,50€

Eau 75cl

4,50€

Abatilles 75 cl (Plate ou Petillante)

NOS MOCKTAILS (sans alcool)

L'Elite Blue

Limonade, Myrtilles, Coco, Curaçao

8€

Virgin Mojito

Menthe, Sucre de canne, Citron vert, Limonade

8€

Virgin Mojito Framboise

Menthe, Sucre de canne, Citron vert, Framboise, Limonade

8€

Le 31

Fruit de la passion, Ananas, Fruit du dragon, Limonade

8€

Daiquiri Fraise

Fraise, citron, pêche blanche

8€

Pina colada

Ananas, coco

8€

BOISSONS

Limonades artisanales Elixia

Classique, Cerise griotte, Fraise des bois, Mangue, Verveine citronnée, Framboise, Cassis, Myrtille, Menthe poivrée, Gingembre.

3,90€

Jus de fruits Alain Milliat

Framboise Mecker, Abricot Bergeron, Ananas, Fruit de la passion,Poire Williams,Pêche Blanche,Pomme Cox’s,Raisin Blanc Chardonnay