La carte
Planches à partager
Planche mix (Fromage/Charcuterie)
1 PERS 19€
2 PERS 26€
4 PERS 45€
Planche charcuterie Maison
1 PERS 18€
2 PERS 24€
4 PERS 41€
Entrées
Salade César
17€
Salade fraîche, œuf poché, poulet, crouton,choux, parmesan, sauce césar
Foie Gras Maison
Confiture de figue, Confit d’oignon, Toast, baies roses
21,50€
Burrata Bresaola
Roquette, Buratta, Bresaola ( charcuterie italienne), huile d’Olive, vinaigrette du chef
18€
Salade de chèvre chaud cecina de bœuf
Salade fraiche, cecina(boeuf), chèvre, choux, carotte râpé, vinaigrette du chef
18€
Crevette dynamite🌶
Roquette, citron vert, Crème de balsamique
18€
Plats
Toutes nos viandes sont grillées au barbecue Pierre de lave et servies avec une sauce et un accompagnement au choix.
Nos viandes Maturée /exception
Faux-filet 300g race minhota Maturée
36€
Filet de canard🔵⚪🔴 sauce soja à l'orange
27€
Entrecôte 300g Race Simmental
28€
Trio de Brochettes de poulet grillées
24€
L'Elite Burger Canard
-Effiloché de canard, oignon rouge caramélisé, Cheddar, Sauce épicé du chef🌶 , Salade, Frite au Paprika fumé
24€
Nos Accompagnements
– Frites maisons
– Frites de patate douce
-Ratatouille
-Haricot vert
Supplément accompagnement
3€
Nos sauces maisons
Supplément sauce -Beurre maitre d’hôtel -Sauce Cèpes -Sauce Roquefort -Sauce Poivre -Sauces (Alain Milliat) Ketchup, Mayonnaise, Moutarde
2€
Menu Elite 30€
Uniquement du Lundi au Jeudi
ENTRéE
Salade César ou Salade de chèvre
PLAT
Duo de Brochettes de poulet grillées
ou
Bavette d'aloyau
1 Accompagnement et 1 sauce au choix
DESSERT
Crème brulée Maison
Boisson au choix ( Hors alain milliat et cocktail)
1 Menu éLITE PAR PERSONNES:
menu enfant à 12,50€(Moins de 12 ANS)
Frites Maison, Salade
steak haché ou Tenders au poulet x3
Boule de glace vanille / fraise
Boisson Au Choix
(Jus d’orange-Jus de pomme-thé glacé)
Les Desserts
Crème brulée Maison
7€
Mi-cuit au chocolat Maison (8min de cuisson)
8€
Entremets Snickers by Samiencuisine (Uniquement Vendredi et Samedi)
8€
Boissons
eau
Abatilles 33cl (Plate ou petillante)
Eau 75cl
Abatilles 75 cl (Plate ou Petillante)
NOS MOCKTAILS (sans alcool)
L'Elite Blue
Limonade, Myrtilles, Coco, Curaçao
Virgin Mojito
Menthe, Sucre de canne, Citron vert, Limonade
Virgin Mojito Framboise
Menthe, Sucre de canne, Citron vert, Framboise, Limonade
Le 31
Fruit de la passion, Ananas, Fruit du dragon, Limonade
Daiquiri Fraise
Fraise, citron, pêche blanche
Pina colada
Ananas, coco
BOISSONS
Limonades artisanales Elixia
Classique, Cerise griotte, Fraise des bois, Mangue, Verveine citronnée, Framboise, Cassis, Myrtille, Gingembre.
3,90€
Jus de fruits Alain Milliat
Ananas, Poire Williams, Pomme Cox’s, Raisin Blanc Chardonnay
5€
Sirop
Citron, Grenadine, Pêche, Fraise, Menthe…
2€
BOISSONS CHAUDES
Café Nespresso expresso ou decaffeinato
2€
Café Nespresso Lungo
2,50€
Café Nespresso double expresso
3€
Café Nespresso ristretto
1,50€
Infusion thé vert à la menthe (Kusmi Tea)
2€
Théière 70cl vert amande (Kusmi tea)
4€
Théière 70cl label impeérial (Kusmi tea)
4€
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